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DATE : 2024/11/22 (Fri)
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DATE : 2007/12/02 (Sun)
MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008)MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008)

日本ミシュランタイヤ 刊
発売日 2007-11-22




世界No.1の食事ガイド 2007-12-01
ミシュランガイドは日本人から見たら、もちろん他に良い店が多数あるという意見はあるだろう。

しかし、ミシュランガイドは日本に来た外国人の視点で良い店を掲載している。つまり、客観的なのである
そして、ミシュランガイドという本が誰からも支持されていなかったら創刊100年も続かなかっだろうし、有名にもならなかっただろう。

このミシュランガイドという本は世界的に支持されているからこそ、話題になるのである。

そして、三ツ星が8店という極めて異例の評価を、ミシュランから頂いたのは日本人として、私は誇りに思う。

真のパトリオットなら買うべきだ


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