MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008)

MICHELIN GUIDE東京 2008 (2008)

日本ミシュランタイヤ 刊
発売日 2007-11-22




ミーハーな心が満たされる 2007-11-26
世界のどの都市より、東京が星を多く獲得したというニュース

を聞き、日本人であることを誇りに思いました。星を付ける判

断基準があいまいで分かりにくい、そもそも外国人審査員に日

本食のよさが分かるのか、など、異論を差し挟む余地は充分あ

るものの、美食ガイドとして圧倒的なブランド力を誇るミシュ

ランが、東京のレストランクオリティを高く評価してくれたこ

は非常にうれしいことであり、今後もミシュランファンが増え

そうです。



あのお店が載っている！このお店に行ってみたい！と、肝心な

中身のほうは、ミーハー気分満点で読ませて頂きました。



確かに、内容は薄いです。お店の説明も概略的で、気の向くま

まにダラダラと書き留めたようなコメントが、それぞれの店の

ページについています。お店のインテリアを映した写真のクオ

リティもまちまちで、とても綺麗に撮れているものもあれば、

素人が撮ったようなアングル、粗い画質のものもありました。



しかし、ページをパラパラとめくっているだけで、名店を訪れ

たような気分にさせられるのが不思議です。まるで自分が、名

店を渡り歩き、評価しているような、そんなひと時のリッチな

気分を味わえます。「内容が薄い」と言ってはみたものの、料

理に関する小難しいことがくどくど書かれていても、大した知

識もない、一般人の私には、多分読む気が起きないでしょう。



世界のミシュランとは言え、ページを開いてみると、意外と親

しみやすかったです。マスコットのビバンダム君もかわいいで

すしね。


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